In the Abécédaire of Absinthe, adecdotes rub elbows with the short and the long history of absinthe.
A book in which you wander with pleasure. Of course, you will find the expected words (Absinthe, alcoolisme, Bouteille, Café...), but also the most unexpected ones (Baderne Militaire, Bouc émissaire, Calice amer, Cigarette...), as well as some beau-monde, some classics, some old ones, the Raoul Ponchon, Verlaine, Rimbaud, Edgar Poe, Flaubert, Maupassant, Van Gogh, Picasso...
It is without any doubt that collectors or historians, fascinated about absinthe and its history will find in this book a very important and interesting source of information.
A real work of art illustrated with a number of documents from back then.
Plante ambivalente douce au toucher mais amère en bouche, l'absinthe entre dans la composition de multiples panacées comme de certains poisons. À petites doses, baume physique et de l'âme, elle chasse notamment la bile noire, source de la mélancolie. En forte concentration, elle est abortive. Distillée avec l'anis et le fenouil, à partir de 1797, elle confère une finale âpre à un apéritif suave réputé délier l'imagination comme les cœurs. Cette aura lui attire les foudres des viticulteurs qui l'accusent de mener à la folie et obtiennent son interdiction en 1915. Dès lors, son mythe grandit et la Fée verte devient à jamais la muse, par excellence, des artistes.
Doctor in History of Arts,
Benoît Noël is a book writer, teacher and exhibition curator.
He was the contract conservator of the Musée Fournaise de Chatou (Yvelines, France) between 1992 and 1996. He presented in particular the exhibition „L'absinthe: mythe et realité“ in 1993.
Specialist of the kind liqueur, about which he wrote many fine essays.